排骨苦瓜汤(冬夏都适合)

2025-03-15 15:24:35

1、准备排骨;苦瓜

排骨苦瓜汤(冬夏都适合)

2、苦瓜洗净从中间切断用筷子去掉里面的瓜瓤

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3、切成圈,姜蒜拍碎

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4、锅里放水烧开加一点盐,把苦瓜下锅焯水捞出备用,

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5、排骨洗净,放高压锅中,加入适量的凉水,

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6、放入姜蒜;胡椒粉和一小勺白醋

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7、盖上盖煲12分钟

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8、把煲好的排骨倒入砂锅

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9、放入苦瓜,小火煲15分钟,加盐调味即可

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