1、干海带提前泡发清水洗几遍。
2、切成长条。
3、牛肉切小片,或者切末。
4、加入生抽,蒜末,胡椒粉拌匀,再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。
5、锅里倒入一点香油烧热。
6、放腌制好的牛肉翻炒至变色。
7、放入海带翻炒。
8、加2碗水,一点生抽转大火烧开,小火约半小时。
9、撇掉表面的一点浮沫。
10、放入胡椒粉,盐,调味关火。
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