牛肉苹果萝卜汤
1、苹果洗净,去核,切薄片;白萝卜洗净,去皮,切块;豌豆淘净;牛肉洗净,切块,焯水,捞出沥干。
2、炒锅放植物油烧热,下葱丝、姜片爆香,放入牛肉略炒,倒入适量清水,转入沙锅中,加入萝卜块,踠豆,大火烧沸,放入苹果,改小火炖煮
3、待牛肉煮烂,撒入盐,味精、胡椒粉调味,加入香菜段,香油、搅匀即可
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1、苹果洗净,去核,切薄片;白萝卜洗净,去皮,切块;豌豆淘净;牛肉洗净,切块,焯水,捞出沥干。
2、炒锅放植物油烧热,下葱丝、姜片爆香,放入牛肉略炒,倒入适量清水,转入沙锅中,加入萝卜块,踠豆,大火烧沸,放入苹果,改小火炖煮
3、待牛肉煮烂,撒入盐,味精、胡椒粉调味,加入香菜段,香油、搅匀即可