羊心白花菜滚汤的做法
1、白花菜、羊心准备好。
2、把羊心清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜蓉。
3、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
4、白花菜用水清洗几次。
5、用锅里装适量的水煮沸,放腌制好的羊心进去滚20秒左右,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞丢掉。
6、把泡泡捞出来完后,再放白花菜进去,加适量的盐、油。
7、滚30秒左右,熄火。非常美味的羊心滚白花菜就做好了。
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