啤酒红烧猪脚

2025-03-13 02:06:13

1、将洗净,去毛的猪脚,放入装满水的锅中,加入几片姜片去腥。

啤酒红烧猪脚
啤酒红烧猪脚

2、煮5分钟后,把猪脚捞出。

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3、放入碗中,倒入生抽,用手抓匀。

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4、锅中放油,小火。放入猪脚,煎至到两面金黄。捞出。

啤酒红烧猪脚
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5、锅中留油,放入姜片,蒜片,八角,桂皮,麻椒,和辣椒粉。搅拌均匀。

啤酒红烧猪脚

6、搅拌后加入少量豆瓣酱,搅拌均匀。

啤酒红烧猪脚

7、倒入猪脚,放少许生抽,耗油。

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8、倒入一罐啤酒,小火炖25分钟。

啤酒红烧猪脚
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9、加入,干辣椒,和大蒜,搅拌均匀。小火2分钟。

啤酒红烧猪脚

10、一道美味的啤酒炖猪脚就完成了,赶快尝起来吧。

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