椰浆千层马蹄糕的做法

1、准备好材料，250克马蹄粉分两份，一份100克，一份150克，用两个稍大的盆装好备用

2、650克水分两倪茸诚枳份，一份350克直接倒进锅里加入150克红糖小火慢煮，在煮红糖水的时，将另外300克水倒进150克的粉盆里拌匀备用

3、红糖水煮开至糖溶化，关火，加入半勺生浆快速拌匀

4、然后马上将红糖水倒回用水开的生浆粉水里，边倒边搞拌均匀(成黄浆)

5、3.150克牛奶倒入装有100克的粉盆里搅拌至完全溶化无颗粒，然后再倒入400克椰浆和60克练奶，继续拌匀，(成白浆)

6、开好的白浆粉水和黄浆粉水，糕盆擦点油，先蒸红浆，然后白浆。。。每层100克，懒的可以每层200克。

7、蒸到差不多熟倒入白浆

8、可以用筷子试探粉水熟的程度，注意倒汗水，要倒掉或用厨房纸吸掉

9、蒸好放凉才可以脱模

10、再来一张