香辣鸡爪怎么制作
1、首先准备葱姜蒜等食材,切成碎末备用。
2、鸡爪一份,放入适量的生姜,八角等调料,放入水中一起进行蒸煮。
3、煮熟之后,将鸡爪捞出,放在一边备用。
4、锅中烧热,放入适量的食用油,同时在放入准备好的葱姜蒜,一起进行翻炒,炒制出葱姜蒜的香味即可。
5、然后将鸡爪一起放入锅中,同时放入一些清水,然后多加入一些啤酒,这样做出来的鸡爪更加有美味。
6、大火进行蒸煮,等到锅中的水分减少的时候,可以再加入一些啤酒,煮开后,这样香辣鸡爪就完成了。
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