家常菜之清蒸虾简单实用法
1、本人虽懒,但做菜还是认真的,哈哈哈。买回来的虾先洗干净,一个个去虾头,然后顺便拉虾线出来,我觉得一下子去除两样,实在是爽。都处理了,就装盘,顺便摆个造型。
2、把大蒜洗干净,切碎,装盘,接着在盘里加盐,加油,加糖,加生抽,加点料酒,最后再加点水搅拌均匀,然后倒在虾上面。如图。
3、把蒸锅拿出来洗干净,加水,开火,直接把虾放进去蒸五分钟左右,蒸好之后,关火,等一分钟后拿出来。如图。
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