青菜肉丝鸡蛋炒粉干

2025-03-14 07:34:41

1、我用的温州粉干,用热水泡了五分钟!我害怕肉腥味,所以肉丝里放了黄酒腌一下

青菜肉丝鸡蛋炒粉干

2、起油锅,炒鸡蛋,炒好盛出待用

青菜肉丝鸡蛋炒粉干

3、重新起油锅,放入青菜肉丝翻炒

青菜肉丝鸡蛋炒粉干

4、加入泡好的粉干,再加生抽、小半碗热水继续炒,用筷子不停的炒,尝味道,淡了可以继续加生抽或者盐,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,就好了

青菜肉丝鸡蛋炒粉干

5、炒至水干就好了

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