红烧鸭腿的做法

2025-04-06 07:25:34

1、铁锅烧热放鸭腿皮朝下把鸭油煸出来去腥

2、鸭油煸出后反过来煎另一面定型

3、锅热后放少许水炒汤放入香料，我放的是红糖颜色出奇的好，就没放酱油

4、放入鸭腿炒上色！倒入白酒去腥

5、加水炖20分钟，加了勺辣酱

6、20分钟放盐适量耗油后大火收汤

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