清炒芥兰的做法
1、芥蓝摘掉老叶老梗洗干净控去水分,蒜瓣去皮后切碎。
2、锅中倒入油烧热后,加入切碎的大蒜,炒出蒜蓉的香味。
3、蒜香味炒出后,加入芥蓝大火翻炒。
4、翻炒几下,加入食盐调味。
5、大火翻炒芥蓝断生,加入少许鸡粉调味,这样菜会更鲜美
6、完成
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