莲藕肉煲的做法

1、把五花肉切块

2、下凉水锅里煮开，捞起

3、姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末

4、砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖

5、铺上五花肉块

6、加水满过肉块，浇上料酒

7、再加两大勺植物油，大火烧开，转小火煲20分钟

8、把莲藕洗净去皮，切块

9、加进砂锅里

10、加盐，小火再煲25分钟左右

11、直到肉块和莲藕，撒上香葱末即可