白菜最解馋的做法，每次都吃光，做法超简单

1、土豆削皮切成细丝，迅速泡到清水里，避免土豆丝氧化变黑。

2、白菜叶用水洗净后切成细丝。

3、准备好的香菜切成段用来配色。

4、红辣椒切成细丝和白菜放到一起。

5、大蒜拍扁切成蒜末备用。

6、锅中倒入食用油烧热，等油热过程中，把土豆丝捞出控水。

7、油烧热五成时倒入土豆丝，炸到金黄后捞出控油。

8、把蒜末倒入菜盆中，加入食盐，味精，白醋，香油用筷子搅拌均匀。

9、倒入白菜香菜拌匀，在倒入土豆丝，拌匀装盘就可以。