重乳酪芝士蛋糕

1、饼干碎尽快压碎一些 铺在模具底部 可以将饼干碎放在保鲜袋中用擀面杖来回滚压 黄油用微波炉加热 软化至液体状 倒在饼干碎上

2、将饼干碎和黄油拌匀 压实 即为蛋糕底 放入冰箱冷冻 开始做蛋糕主体芝士部分

3、为了更好的呈现软化后顺纳骥姘鹚滑无颗粒的奶油奶酪状态 插入视频一条 上面👆的方法真的很好 比常规的隔水加热方便且效果更棒

4、打发过的奶油奶酪中 加入几滴柠檬汁 几滴香草精 有的话也可以加一勺朗姆酒 拌匀

5、把奶油奶酪牛奶糊加入淡奶油糊

6、用牙签将巧克力酱随意划出花纹 冷藏8小时后就可以享用啦