蔓越莓牛奶蛋羹

2025-04-09 20:02:18

1、我用伊利牛奶,就用两个,各倒入碗中 鸡蛋均匀打散、加入白糖,搅拌均匀,静放三分钟左右,用过滤网到另外一个碗 (过滤完才想起拍照,过滤可以减少杂质)

蔓越莓牛奶蛋羹

2、过滤完倒入牛奶中、一个方向慢慢搅拌均匀、让它完全混合在一起,静放三分钟左右后在均匀一下 (均匀会更细腻,不要太快会有泡泡)

蔓越莓牛奶蛋羹

3、都弄好了,用保鲜膜包起来,在上面用牙签扎孔,最后放入锅中蒸15分钟 (一个碗我扎三个孔,你们随意,蒸好后不要马上打开,关闭后静放5分钟左右,再拿出来)

蔓越莓牛奶蛋羹

4、最后好了这就是成品,用薄荷叶和蔓越莓干来点缀,也可以用你们自己喜欢的…喜欢纯蛋羹的也可以…开吃吧!

蔓越莓牛奶蛋羹
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