风情无油鸡肉卷
1、将高筋面粉、低筋面粉、水放入面包桶内,用面包机进行和面,选择和面菜单,设置10分钟。
2、将和好的面团拿出,静止30分钟。
3、平均分成两份,揉圆。
4、将面团擀薄。
5、放入平底锅煎黄,备用。
6、此时准备制作鸡肉,预先切成条状的鸡肉,鸡蛋,面包糠,玉米淀粉准备妥当即可。(鸡肉提前用盐腌好)
7、将鸡肉放在玉米淀粉中混合。
8、接下来是放入鸡蛋液中混合。
9、最后裹上一层面包糠。
10、放入烤盘。
11、使用烤箱进行烘烤,上火190度,下火170度,时间为15分钟。
12、在鸡肉烘烤的过程中,准备青瓜和红萝卜,切条备用。
13、等鸡肉烘烤完成后,开始制作鸡肉卷,在薄饼皮上依次铺上沙拉酱,青瓜丝,萝卜丝和鸡肉。
14、这是第二种口味,放黄豆酱的,顺序一样哦。
15、自上往下卷起即可。
16、用牙签插住以固定。
17、可以开吃!味道真的很赞,可以当下午茶呐~
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