如何制作酥脆的猫耳朵
1、红糖里加入清水,面粉,加食用油,加红糖水,揉成面团,再用清水和面团揉成白面团。
2、分别将两个面团擀成薄片,在面团之间刷上油,两个面皮重叠在一起,卷起来之后用保鲜膜卷成一个圆柱状物体。
3、放冰箱一个小时之后拿出来切成薄片,油温五成热炸至金黄酥脆。
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