绿豆饼最简单的做法

2025-03-20 07:55:11

1、首先将脱皮绿豆提前一晚泡好。

绿豆饼最简单的做法

2、然后将泡好的绿豆淘洗干净后放入电饭煲中,加入水,蒸煮功能,煮得软烂刚刚好,蒸至顶铖拣袱绿豆用手可以轻松碾烂即可。像这样,发胖起来。

绿豆饼最简单的做法
绿豆饼最简单的做法

3、随后将砂糖加入水中,微微加热至砂糖融化,将糖水和煮好的绿豆放入料理机中,打成细腻的绿豆沙。

绿豆饼最简单的做法

4、不粘锅放入黄油,把打好的绿豆沙倒入锅中。

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5、炒成如图绵软不粘的状态,不要炒的太干,后边会开裂。

绿豆饼最简单的做法

6、将炒好的绿豆沙放入平整的烤盘,抹平放凉。

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7、之后加盖保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎许多孔后,再放入冰箱中冷藏20分钟。

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8、取出绿豆沙,称量30克一个,搓成圆球,放入模具中压型,美味的绿豆饼就做好了。

绿豆饼最简单的做法
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