老醋拌腐竹的做法

2025-03-17 18:07:52

1、将腐竹提前浸泡至软。

老醋拌腐竹的做法

2、然后洗净,切成小段。

老醋拌腐竹的做法

3、胡萝卜洗净,切成片状。

老醋拌腐竹的做法

4、蘑菇洗净,也切片。

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5、锅中加入清水,煮开,放入腐竹,大火煮开小火煮3分钟,捞出沥干水分,待用。

老醋拌腐竹的做法

6、蘑菇和胡萝卜也放入锅中,焯烫2分钟,捞出待用。

老醋拌腐竹的做法

7、然后将所有食材都放入容器中,加入盐和料酒。

老醋拌腐竹的做法

8、再倒入适量生抽。

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9、倒入适量香油。

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10、再加入适量白糖,拌匀。

老醋拌腐竹的做法

11、最后撒上葱末即可。

老醋拌腐竹的做法
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