安徽贡菜做法:[1]芝麻贡菜
原材料:
贡菜干、白芝麻、食盐、味精、香油;
做法:
(1)取适量的贡菜干用温水浸泡,时间控制在10~20分钟,浸泡程度控制在自己喜欢的膨胀程度,然后洗净,切段,长度在3厘米左右或者自己喜欢的长度;
(2)用开水冲一下切段后的贡菜,然后捞出沥干;
(3)白芝麻去掉杂质,放置锅里面,开小火,慢慢翻炒,知道白芝麻发出香味,关掉火,倒出;
(4)将加工好的贡菜放置盘中,将适量的食盐、味精、生抽、香油调拌均匀喷洒在贡菜上,之后撒入炒熟的白芝麻,吃时均匀即可。
至此,大功告成,品味你的美食吧!
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