自制柚子皮糖

1、1. 准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。

2、2. 切成细条放入容器中。

3、3. 放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍，每次都要把水分使劲攥攥。4. 这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。

4、5. 浸泡一靠裸樱晌夜后在洗两遍用力的把水分攥干，备用。6. 锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了，放凉后把水分挤干备用。

5、7. 锅中放入清水倒入冰糖中火慢慢把糖都化开。8. 化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧

6、9. 也没看炒制了多少分钟反正炒到这种程度返沙了就炒好了。10. 成品图