1、鱿鱼须洗净切小段
2、鱿鱼须放入滚水中焯水捞出；姜切丝，葱白切段，葱切沫，洋葱切丝
3、锅里热油，爆香姜丝和葱白，接着放入洋葱
4、炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽，加入鱿鱼须同炒，并调入料酒
5、最后调入少许盐提味，出锅前撒上葱花即可
