韭黄炒蛋怎么做?

2025-04-06 11:20:44

1、韭黄切段备用准备两百克韭黄洗干净,切成段,然后放入盆中备用,准备鸡蛋七个打入碗中,加入少许湿的淀粉。

韭黄炒蛋怎么做?

2、准备鸡蛋和配料少许胡椒粉,少许食用盐,几滴芝麻香油,用筷子顺着一个方向打,鸡蛋打好了放一边备用。

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3、锅中把鸡蛋炒熟备用先把锅烧热放入油,油的话大概五十克,然后加入鸡蛋,用铲这样子拉着,让蛋流出这里来,火的话用中火,家里面用中火就可以了。

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4、加入韭黄炒香再拉几次就可以了,这里就起滑蛋了,差不多了,然后加入韭黄,这样子可以出锅了。

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