新姜保存方法
1、姜的保存有以下几种方法;袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内,在11到14°C的环境下存放。
2、罐装法:把鲜姜清洗晾干后,放入盐罐中,能保存较长的时间,用起来也非常方便。
3、沙湿法:选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄士中可以久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬季防冻,夏季避兔强热太阳光
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