教你饮食补肾
1、芝麻,《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”意思大概就是肾虚之人腰酸腿软,发枯发落等最宜食之。牛骨髓,《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
2、狗肉,清代医家张璐曾说:“犬肉,下元虚人,食之 最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。羊骨,《本草纲目》 中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
3、猪肾,《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。干贝,又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
4、鲈鱼,《本草经疏》曾有记载:“鲈 鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属腌擀释飙阴,总归于脏,益二脏之阴忻稿痞烁气,故能益筋骨。山药,《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则 阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。
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