纸杯蛋糕的做法
1、准备工作,30克黄油,烤箱预热时融化
2、所有材料准备齐全
3、插入蝴蝶棒,鸡蛋和糖粉放入主锅
4、设置10分钟/45度/速度4,打发
5、再5分钟/速度4,继续打发
6、快速加入面粉,牛奶,融化好的黄油,动作快是为了避免消泡。设置5秒/速度3混合
7、混合好的状态
8、取出蝴蝶棒,如果有干粉,刮刀棒轻轻拌一下,不要用力,避免消泡。
9、倒入纸杯,8分满。
10、送入烤箱。160度/25分钟,每家烤箱脾气不一样、温度和时间适当调整。
11、烤好了。喜欢奶油的小伙伴,可以用小美继续打奶油裱花袋挤在上面,装饰一下。
12、纸杯模具包开的样子
13、海绵一样的柔软,老公说,这个比外面买的好吃多了。
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