酸奶吧的酸奶是怎么做的

1、1.容器消毒。制作酸奶的容器一定要严格消毒，否则容易混入杂菌，影响酸奶的口感，而且对人体也有伤害；

2、2.在容器中投入适量的糖（根据口味添加，追求原味可不加）

3、按照比例投放菌粉，铭泰生物酸奶菌粉标准包装是1g，1g菌粉能产10L酸奶；

4、先加入100ml纯牛奶，充分搅拌至糖和酸奶菌粉充分融于纯牛奶中；

5、继续加入纯牛奶搅拌，纯牛奶的量大约在800ml－1000ml左右即可；

6、搅拌均匀后分装到酸奶反映杯中，按酸奶机的说明开始制作；

7、6-8小时后，酸奶制成，全自动酸奶机自动转为制冷，当温度降至10度以下就可以食用了。