自我判断维生素缺少和预防

1、缺维生素A。指甲有出现深刻明显的白线，皮肤粗燥干燥，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁，易失眠，呼吸道易勰皎略损感染，眼部有干燥感，多泪，持续下去出现模糊。维护正常视力，维持上皮细胞组织健康，促进生长发育，增加传染病抵抗力。服用萝卜，动物肝脏，牛奶，鸡蛋等；

2、缺维生素B1。对音响有过度过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛。出现消化不良，肚胀，口臭，便秘，食欲不佳，气色不好，有时手脚发麻，窜多发性神经炎，脚气病。保持循环，消化，神经和肌肉正常功能。服用粗粮，豆类，番茄，胡桃，花生等食品；

3、缺维生素B2。嘴巴破裂溃烂难好，有舌炎，口炎，眼睛角膜炎现象，继发性血虚，出现各种皮肤炎病，对光过度敏感，眼睛常常流泪，手脚心灼热感，失眠，口臭，精神不佳。促进生长发育，保护眼睛，皮肤的健康。面粉，小米，花生，豆类，肉蛋类；

4、缺维生素B3。舌头红肿，易口臭，口腔溃疡，失眠，头疼，呕吐，肌肉酸痛，头发泛白，皮肤布满皱纹，易疲劳，记忆力差，呼吸不均匀，精神不集中，行动不便。促进血液循环，降低血压，降低胆固醇，减轻胃肠障碍。服用药物维生素B3；

5、缺维生素B6。舌苔厚重，嘴巴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。肌肉痙孪，外伤不易愈合，怀胎过分不舒服，舌头红肿，口腔溃疡，情绪低落，常有消化不良，手脚发麻，有贫血现象。在蛋白质代谢中起重要作用，治疗神经衰弱，动脉硬化等。肝脏，蛋，牛奶，豆类等；

6、缺维生素B12。行动易失去平衡，身体有间歇性不定位置痛楚，手指以及脚趾酸他。皮肤会变得苍白，毛发稀黄，精神不振，食欲不好，呕吐腹泻。抗脂肪肝，促进维生素A在肝脏中保存，促进细胞发育生成和肌体代谢。应该多食用动物肝脏，酵母；

7、缺维生素C。牙齿根肿出血舌苔厚重。，鼻子易出血，口腔溃疡，眼膜易出血，皮肤干燥瘙痒易出出血，易伤风感冒，伤口难好。维持人体细胞之间联络组织正常机能，促进人体生长，增加抗病能力。柠檬，柑橘，菠菜，辣椒，茶叶等；

8、缺维生素D。头部会发汗,心情抑郁,骨骼畸形，成人骨质软化,儿童软骨病。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。鱼肝油，蛋黄，动物肝脏等，多晒太阳；

9、缺维生素E。四肢无力，易出汗，头发分叉，精神紧张，生育力差，手脚寒冷，血脂偏高，动脉硬化。维持正常生殖能力和肌肉正常代谢，维持中枢神经和血管系统完整。多食绿色蔬菜，植物油；

10、缺维生素K。出血难止，血液难凝固。止血，凝血酶原的主要成分，促进肝脏凝血酶原作用。食用蔬菜，鱼肉，花生皮；