白花添香好菜-----菜花吵猪肝

2025-03-13 13:35:31

1、取来菜花,用手掰成小块,放盆中加水洗净,捞出。

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2、猪肝洗净,切成小块 。

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3、香葱去根洗净甩干切成小段。

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4、姜洗净用刀拍扁,切细小块。

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5、取4个辣椒,切两段。

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6、就绪生火,锅热后倒入植物油,油煎后放入香葱辣椒老姜,炒香。

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7、炒香后放入菜花 翻炒加入老抽調色 翻炒,再加入猪肝,翻炒。

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8、翻炒后加入食盐,带全熟时出锅,淋上香油,即可装盘。

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