北方薄软煎饼的做法
1、将面粉倒入盛有水的大碗中,将鸡蛋打入,搅拌至粘稠状
2、然后加入葱花,盐,调料,再搅拌均匀即可。
3、在平底锅中倒入180g油,烧热,将搅拌好的粘稠状面粉倒入锅中,用锅铲铺平,煎至黄色,再翻面煎,煎至焦黄即可,新鲜美味的煎饼就可出炉了。
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1、将面粉倒入盛有水的大碗中,将鸡蛋打入,搅拌至粘稠状
2、然后加入葱花,盐,调料,再搅拌均匀即可。
3、在平底锅中倒入180g油,烧热,将搅拌好的粘稠状面粉倒入锅中,用锅铲铺平,煎至黄色,再翻面煎,煎至焦黄即可,新鲜美味的煎饼就可出炉了。