冬季时令-炸萝卜丸子
1、青白萝卜一个
2、姜切沫
3、萝卜切块,擦成丝
4、切了满满一盆,撒约一勺盐静置15分钟
5、把萝卜的水分攥干
6、葱姜待用
7、攥干的萝卜丝加入葱姜沫,蚝油一勺,面粉,包子菇眚兄难饺子料半勺,花椒粉一勺,白胡椒粉少许,鸡蛋一个,芝麻油半勺,带上一次性手套搅拌均匀
8、搓成小球
9、油温6成热中小火炸约2分钟即可
10、炸制焦黄即可
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