酸菜鸡的制作方法

2025-04-17 20:10:12

1、洗干净老母鸡，斩成小块，放入盐，料酒，辣椒，酱油，胡椒（用菜刀压碎）腌制15分钟

2、锅里放入油，蒜，胡椒，辣椒爆开。加入切好的酸菜翻炒几下，加入水或高汤煮沸

3、加入老母鸡，还有切好的番茄，煮30分钟即可上蝶

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