葱油饼这样做,好吃省事

2025-04-19 10:15:56

1、将面粉和成团,放置一旁,醒一会儿。

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2、这时,可以剥葱,将葱冲洗一下。

3、把葱切成碎末。大点也不错的。放一旁。

4、把醒好的面团擀成薄点的饼,反复擀,新手不能用手拽啊。

5、饼上洒上细盐,用手铺匀。盐不能多了。

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6、再撒上一点花椒面,也用手铺匀。

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7、放油,不能多了,倒在饼的中间,捏住饼的边沿向里沾油,尽量饼内都沾上点油。

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8、最后,洒上一层葱末,尽量均匀奥。

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9、从饼的边沿开始卷,一直卷到低。将接触的边沿部分捏一下。

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10、一段在最里面,卷成一个团,如图。

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11、洒上一点面,擀。擀成自己想要的大小就可以了。注意用力不能太大,容易出葱。

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12、电饼铛内放点油,升温后,放入油饼,盖上盖子。

13、等到锅内发出“滋滋”的声音后,翻一下,也可以不翻。

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14、等看到两面金黄后,就可以了。盛出来,可以切块吃。

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