清蒸大闸蟹做法
1、准备好螃蟹,注意死蟹不能吃
2、如果不确定螃蟹是否因为低温运输而死亡,可以把螃蟹放到盆里看它是不是吐泡泡
3、清洗螃蟹
4、上锅,螃蟹肚子朝上,这样里面的黄不会流出来
5、螃蟹属于寒性,水中可以放两片姜片或者几片紫苏
6、准备一点姜末,倒入适量醋调成姜醋汁,搭配着吃更鲜
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1、准备好螃蟹,注意死蟹不能吃
2、如果不确定螃蟹是否因为低温运输而死亡,可以把螃蟹放到盆里看它是不是吐泡泡
3、清洗螃蟹
4、上锅,螃蟹肚子朝上,这样里面的黄不会流出来
5、螃蟹属于寒性,水中可以放两片姜片或者几片紫苏
6、准备一点姜末,倒入适量醋调成姜醋汁,搭配着吃更鲜