1、大白菜洗净切块备用。
2、葱切段备用。
3、锅洗净蒸干，放入适量的食用油，油热后放入葱爆香。
4、炒出香味后放入白菜翻炒均匀。
5、加入老抽、盐翻炒一会儿。
6、加入肉高汤，大火煮。
7、熟后关火，盛入碗中即可食用。
