生姜+羊肉的作用
1、★生姜+羊肉:以热制热、开胃补虚
2、俗话说,“伏羊一碗汤,不劳神医开处方”。
3、羊肉可补中益气、开胃补虚、滋补肾气。伏天吃羊肉,能以热制热、补虚暖胃、祛除寒气,起到冬病夏治的作用。
4、当归生姜羊肉汤:取1000克羊肉洗净切块,焯水沥干备用;生姜适量洗净切块,用菜刀拍扁;
5、羊肉和姜块下锅大火翻炒,直至姜味飘出,一并倒入汤锅内加水适量,加入60克当归同煮;水沸后,转小火炖煮两小时,最后加盐调味即可。
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