巴斯克芝士蛋糕

1、一盒装的cream cheese 室温稍微搅拌一下就行

2、分批放入糖 按比例来说，6寸的模具应该要60克滇筲贞珍糖 不过我实验了一版极端低糖版20克 结果就是 真的没什么甜味 而且焦糖着色也觉得差一点

3、两个鸡蛋分两次搅拌放入 反正有耐心顺着一个方向搅拌就行

4、这个蛋糕的精髓就是顺滑 所以筛入面粉 以及最后把面糊筛一遍是必备的 面粉不要怀疑就是这么少

5、这个是实验版 小小的沧聘咄胺乳酪模子 仅供参考 200℃，25-30分钟左右（自己掌握也可） 我偷懒用的空气炸锅也成功了 这个蛋糕真的是懒人之光了

6、热胀冷缩也有独特美感的 6寸的模具记得放油纸 周围一圈要的就是 皱巴巴

7、六寸就这样啦