凤尾虾的家常做法
1、去皮去虾线,中间用剪刀剪开。放入:姜蒜 料酒 孜然粉腌制20分钟以上。
2、准备生粉,鸡蛋液,面包糠。按照这个顺序各包裹一层
3、包裹好了,热油油炸。
4、炸的时候可以用筷子翻一翻,炸一两分钟就可以了。
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