怎么做法式杂烩菜
1、准备材料茄子削皮切丁,西葫芦、红椒切丁,洋葱切碎,罗勒切碎。
2、铝锅中加热油,翻炒大蒜和洋葱。
3、等蒜末跟洋葱丁冒出香味,焦黄的时候,加入蔬菜,少许盐。
4、翻炒约7到10分钟,文火烹制30分钟。
5、加入番茄酱,再加盖烹制10分钟。
6、装盘,加入胡椒,撒上罗勒。
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1、准备材料茄子削皮切丁,西葫芦、红椒切丁,洋葱切碎,罗勒切碎。
2、铝锅中加热油,翻炒大蒜和洋葱。
3、等蒜末跟洋葱丁冒出香味,焦黄的时候,加入蔬菜,少许盐。
4、翻炒约7到10分钟,文火烹制30分钟。
5、加入番茄酱,再加盖烹制10分钟。
6、装盘,加入胡椒,撒上罗勒。