如何制作法式海绵蛋糕
1、1.将蛋清蛋黄分离,蛋白中加入60克白砂糖;
2、用电动打蛋器打到提起打蛋器能拉出直立的小尖角;
3、蛋黄里加入20克白砂糖;
4、用打蛋器打散;
5、将打好的蛋黄液倒入蛋白里;
6、用打蛋器打匀;
7、筛入低粉拌匀;
8、然后加入牛奶和色拉油翻拌均匀;
9、将蛋糕糊倒入模具内;
10、送入预热好的烤箱160度烤45-50分钟。烤好后倒扣冷却脱模就完成啦!
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