延缓衰老的8种含胶原蛋白的食物

1、含水量高的蔬菜例如黄瓜和芹菜都具有较高的含硫氨基酸，这对于胶原蛋白的产生是非常重要的。目前，研究证实，缺少这种含硫氨基酸，体内是无法生成胶原蛋白的。

2、鱼类鱼肉中富含omega-3脂肪酸。而皮肤细胞周围保护它们的脂肪膜就主要是由omega-3脂肪酸构成的。特别是大西洋深海的鳕鱼，极低脂肪、天然无污染，胶原其最易被人体吸收利用，AYMIN雅名胶原蛋白便是100%精纯鳕鱼胶原蛋白制成。

3、大豆大豆可阻止皮肤老化。无论是做成豆浆、奶酪还是豆腐，大豆中所含的具抗氧化剂功能的植物激素都能够促进胶原蛋白的产生，并阻止金属蛋白酶等酶类造成的皮肤老化。

4、红色蔬菜西红柿，辣椒和甜菜中都含有丰富的的抗氧化剂—番茄红素。番茄红素就如同一把天人的防晒伞一样，可在增加体内胶原蛋白含量的同时，避免皮肤的损伤。

5、深绿色蔬菜深绿色蔬菜中含有丰富的维生素C，例如菠菜和甘蓝等就可促进胶原蛋白的产生。局部外用含有维生素C产品，可避免某些酶类对胶原蛋白进行分解，它还可以对抗自由基以保护胶原蛋白。

6、浆果浆果可避免皮肤的损伤。黑莓和覆盆子可在清除体内自由基的同时，增加体内胶原蛋白的含量。

7、白茶白茶可支持皮肤的结构。目前有研究证实，白茶可保护皮肤的结构蛋白，特别是胶原蛋白。白茶中的成分可以阻止那些分解胶原蛋白的酶的活性。而这些酶最终可以导致皱纹的形成。

8、橙色蔬菜如胡萝卜和红薯等橙色蔬菜，都含有丰富的维生素A。而维生素A对受损的胶原蛋白具有修复和再生的作用。