紫薯花样馒头

2025-04-10 07:12:13

1、揉好的白色面团,发酵

紫薯花样馒头

2、揉好的紫薯面团,盖保鲜膜发酵

紫薯花样馒头

3、发酵好的紫薯面团,搓个孔不回缩就代表发酵好了,取出排气,整形

紫薯花样馒头

4、发酵好的白色面团,紫薯面团分别排气,整形。擀成薄片,刷油,白色在下,紫色在上,卷起

紫薯花样馒头

5、切断,整形,二发50分钟左右,体积变原来的1.5~2倍大就可以冷水上锅蒸,水开15分钟,焖5分钟

紫薯花样馒头

6、成品出炉

紫薯花样馒头

7、淡淡的浅紫色,少女心十足,蓬松喧软,好吃又好看

紫薯花样馒头
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