肥牛金针菇汤的做法
1、将西红柿洗净,切成十字,用热水烫2分钟,然后剥皮,切成小粒粒备用。
2、然后将金针菇、肥牛片焯水处理。
3、起锅下西红柿粒粒,是汤汁溢出,然后加入适量水,加入金针菇、肥牛片,再放入盐、胡椒粉、料酒、生抽。
4、翻炒均匀,煮几分钟后,加入香菜,装盘即可。一道色香味俱全的肥牛金针菇汤就做好了。
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1、将西红柿洗净,切成十字,用热水烫2分钟,然后剥皮,切成小粒粒备用。
2、然后将金针菇、肥牛片焯水处理。
3、起锅下西红柿粒粒,是汤汁溢出,然后加入适量水,加入金针菇、肥牛片,再放入盐、胡椒粉、料酒、生抽。
4、翻炒均匀,煮几分钟后,加入香菜,装盘即可。一道色香味俱全的肥牛金针菇汤就做好了。