花生猪骨汤:秋季的养胃汤
1、挑选颗粒饱满的新鲜花生,洗净。
2、将其剥壳,留下花生。
3、猪骨剁碎洗净,冷水下锅,大火煮开。
4、将氽水后的猪骨取出,洗去浮沫。
5、砂锅煮开水,下猪骨。
6、大火煮开后,转小火煮1.5-2个小时。
7、下花生。
8、大火煮开,转小火煮0.5个小时左右。
9、加盐调味,熄火即可食用。
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