南瓜油饼的做法

2025-03-28 07:52:04

1、买一个老一点的珍珠南瓜,因考虑多做一些可以送人,所以用了半个南瓜,去皮去瓤,切小块。

南瓜油饼的做法

2、炒锅里放入适量食用油,放入切好的南瓜片,炒的过程中要不停搅拌,加水,防止粘锅和糊锅,直到南瓜化成泥状!(也可把南瓜上锅蒸熟硼讷侍逖再压成泥,或者用料理机打成泥,不过我的妈妈觉得用油炒制成泥的南瓜比较香,所以我们都用炒的)

南瓜油饼的做法

3、发酵粉一小勺(用的是盐罐里的小勺,不是大勺,用量不多,具体用量可参看发酵粉的说明书),放在碗里,用40度的温开水化开,搅拌均匀。

南瓜油饼的做法
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