油泼面的家常做法
1、面条我买的是干的宽面,大家也可以自己和面擀面片
2、豆芽煮熟铺在碗底
3、面条放入锅内煮熟捞出过一遍凉水后铺在豆芽上面,把煮好的油菜放在面条上,倒入葱末,蒜末,辣椒粉
4、锅内烧油,油到7分热的时候倒入辣椒粉上,加入适量的醋,老抽,盐搅拌均匀就可以开吃了
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1、面条我买的是干的宽面,大家也可以自己和面擀面片
2、豆芽煮熟铺在碗底
3、面条放入锅内煮熟捞出过一遍凉水后铺在豆芽上面,把煮好的油菜放在面条上,倒入葱末,蒜末,辣椒粉
4、锅内烧油,油到7分热的时候倒入辣椒粉上,加入适量的醋,老抽,盐搅拌均匀就可以开吃了