花生瑞士卷

1、牛油和花生酱隔水融化，备用。

2、将鸡蛋打入大碗里

3、加入细纱糖。

4、将（3）搅拌

5、用快速打法至松白。

6、轻轻拌入筛过的面粉，

7、面糊混合拌匀不要有颗粒。

8、慢慢加入早前混合好的花生酱和牛油在面糊，

9、然后拌搅匀。

10、然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里

11、把蛋糕抹平

12、把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。

13、将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。

14、把牛油糖霜和花生酱加入

15、一起搅拌均匀，备用。

16、蛋糕冷切后将蛋糕翻面铺在烤纸上，抹上花生牛油糖霜，

17、在要卷的地方打横割几刀，这样蛋糕就容易卷哦。（不要割太多刀）

18、从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。

19、放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

20、成品图...花生瑞士卷放入口里香啊。