豌豆凉粉怎么做
1、碗中加入50克豌豆淀粉,加入50克水调成淀粉水。
2、将淀粉水边搅拌边倒入300毫升开水中。
3、小火熬至浓稠。
4、倒入容器放凉。
5、放凉成型切成条。
6、碗中倒入香葱,蒜末,小米椒。
7、浇上热油,加入两勺生抽,一勺醋。
8、加入一勺食盐,一勺辣椒油搅匀。
9、将调料均匀淋在凉粉上即可。
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