肉松的制作方法
1、里脊肉顺纹路切,一定要顺纹路,不然纤维会切断,可比我图片切大点
2、入锅冷水加热去血末,捞出,切好葱姜备用
3、把肉、葱、姜加水加料酒煮,我选肉汤、排骨汤选项,大概煮40分钟左右取出
4、食材我是在煮肉的时候准备好的,备用
5、肉从锅中取出等冷却后,一定要把水沥干
6、把砸碎后的肉,还有除了海苔和黑芝麻的所有调料一起放入面包机
7、等到还有40分钟的时候把海苔和黑芝麻加入,结束后,我选择再开一下肉松功能再制作20分钟
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