油淋干豆腐的做法
1、将干豆腐折叠切成丝状
2、锅中放入水并烧热，放入适量碱。
3、将干豆腐放入锅中焯5分钟左右，水变成豆浆样就可以了。
4、焯好后用冷水反复过水，洗2-3遍。
5、干豆腐摆盘，切葱花放入盘中，淋入适量海鲜酱油。
6、热锅中放入豆油，油热后放入干辣椒段、麻椒粒，炸香后淋入盘中。
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1、将干豆腐折叠切成丝状
2、锅中放入水并烧热，放入适量碱。
3、将干豆腐放入锅中焯5分钟左右，水变成豆浆样就可以了。
4、焯好后用冷水反复过水，洗2-3遍。
5、干豆腐摆盘，切葱花放入盘中，淋入适量海鲜酱油。
6、热锅中放入豆油，油热后放入干辣椒段、麻椒粒，炸香后淋入盘中。